طريقة عمل الكفتــــــــة .

المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى).
نصف كيلو بصل مبشور.
2 ربطة خضراء مقطعة رفيع.
ملح.
فلفل اسود (حسب الرغبة).
1 - 2 ملعقة كبيرة زبدة.

الطريقة:
- نضع البصل في وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم
اللحم المفروم والملح ونقلب جيداَ. - نحضر صينية ونشكل بها الكفتة أصابع
وبعد الانتهاء نضع عليها الزبدة ونغطي الصينية وندخلها الفرن حتى تستوى
وينشف ماؤها. - تقدم مع الخبز العربي أو المكرونة والسلطات والمخلات.

نورتي بمروركي

نورت بمرورك العطر محمود

» طريقة عمل فطائر السبانخ
» طريقة عمل بان كيك روعة
» طريقة عمل صينية ورق عنب بالفرن