تبولة غنية بالألياف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تبولة غنية بالألياف

المحتويات:
1 رأس بصل صغير ،مفروم ناعم جدا
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2ملعقة صغيرة سماق
3 باقة بقدونس، مفروم ناعم
5 رأس طماطم صغير مفروم ناعم
2 ملعقة طعام برغل ناعم
5 ملعقة طعام عصير حامض
5 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:
يفرك البصل بالسماق.
تخلط باقي الخضار والبرغل تدريجيا مع البصل .
يضاف عصير الحامض وزيت الزيتون.
يخلط المويج بهدوء.
تقدم باردة.

» تبولة الدجاج الفاترة