وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أطباق خفيفة لذيذة مغذية وسريعة

سلطة الدجاج المتبل بالصوص الفرنسي

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 6loom-ff8039d407

الطبقة الاولى

- خس

الطبقة الثانية

- جزر مبشور

الطبقة الثالثة

- ذرة

الطبقة الرابعة

- صدور دجاج

تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس

واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد

الطبقة الخامسة

- زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح

الطبقة السادسة

- جبن كرفت مبشور

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة D8efd92066

أصابع الموزاريلا الشهيّة

نصف كيلو جبنة موزاريلا

3 بيضات مخفوقة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

رشة من جوزة الطيب

بقسماط

زيت للقلي

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 799174073

تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع

على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و

تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة

يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و

جوزة الطيب

تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط

يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين

3-5 دقائق و تقدم ساخنة

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 10385_1235330831

مكرونة الاصداف المحشية بالنقانق

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 6loom-0e22e2866b

- مكرونة اصداف

- جبن موزريلا

- نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة

- شرائح بصل

- ثوم مدقوق

- شرائح فلفل رومي

- جزر مبشور

- بصل اخضر

- بهارات حسب الرغبة

- جبن شدر

الصلصة :

- 3طماطم مطحونه

- كوب كريمة خفق

- ماجي

- ( فلفل اسود - كمون – ريحان مجفف )

نحمس البصل مع الثوم والفلفل ويضاف لها النقانق ونحركها حتى

تبدا بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه

من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن .

تسلق المكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت .

لعمل الصلصة نضع الطماطم المحون على النار ثم البهارات

والماجي والكريمة حتى تغلي .

نحشي المكرونه بالحشوة ونصفها بصينية ثم نغطيها بالصلصة

ونرشها بجبنة الموزريلا .

ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنه وتتحمر

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 10385_1235331004

بطـاطس فرايديز

سلطة غييييير :shocked:

بطـاطس فرايديز واتمنى تعجبكم

المقـاديــر:

من 7- 8 بطاطس مقطعة حلقات شرائح جدا نحيفة

مثل شرائح شيبس الليـز

4ملاعق خل أبيض وشوية ملح

جبنة موزيللا

جبن مربعات الصفراء أوأي جبنة صفراء

شويه بقدونـس

ربع طماطمة مقطعة صغيرة

روق البصل الاخضر

بس الجزء الأخضـــر((كلها بكميات قليله جداً))

(حسب الرغبة)

خردل

مايونيز وكاتشب

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 15886_01241824964

الطريـــــــقة:

بعد مانقطع البطاطس ونغسله

ننقعه في الخل الأبيض والملح ونقلبه تمام

على بال مايتسخن الزيـت

ثم نقلي البطاطس في الزيـت

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 15886_11241824964

بعد كذا في صحن التقدييم

نضيف الجبنة الصفراء

وصفات خفيفة لذيذة مغذية وسريعة 15886_21241824964

وبعدها نرص دفعة من البطاطس

ونرش فوقها شوية جبنة موزيللا

ثم نضيف دفعة من البطاطس

ونكرر الحركة لما نوصل للطبقة الأخيرة

وأخيـراً

نرش عليها شوية البقدونس والطماطم

والجزء الأخضر من البصل الأخضر

ونزينها بالخردل والكاتشب والمايونيز