الدانة (¯`·._)عضو ممتاز (¯`·._)
♥ عدد مساهماتي ♥ : 101 ♥ عدد نقاطي ♥ : 191 السٌّمعَة : 0 ♥ تاريخ التسجيل♥ : 19/11/2011
| موضوع: طاجن اللحم الهندي الأحد ديسمبر 11, 2011 10:57 am | |
| طاجن اللحم الهندي
المقادير:
- 2/1 كيلو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات
- 2 علبة روب " زبادي " - 2 بصل مفروم - 1 ملعقة طعام صلصة طماطم - ثوم وزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 4/1 كوب ماء ورد - ملعقة طعام مسحوق الكاري - 1 ملعقة صغيرة ملح - 5 حبات هيل - 1 عود قرفة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتترك جانباً لمدة ساعتين.
توضع هذه المقادير في طاجن فرني مع قطع اللحم . يدخل الفرن ويخرج عندما ينضج ويحمر وجهه .
منقول
| |
|
zizi (¯`·._) مديرة المنتدى (¯`·._)
♥ عدد مساهماتي ♥ : 4848 ♥ عدد نقاطي ♥ : 7172 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 05/10/1994 ♥ تاريخ التسجيل♥ : 15/06/2011 ♥ العمر♥ : 29
| موضوع: رد: طاجن اللحم الهندي الأحد ديسمبر 11, 2011 1:50 pm | |
| | |
|